|
|
Gegratineerde Spruitjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
750g panklare kleine spruitjes - zout - stukje foelie - 25g boter - 10 e melk - 1/4 t tijmpoeder - 75g geraspte pikante kaas - 3 e parneermeel
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Kook spruitjes 10 min met zout en foelie(vooral niet te zacht) 2. Bestrijk ovenschaal met 10g boter. 3. Verwarm de melk met daarin de tijm. 4. Giet spruitjes af en roer er drie e kaas door. 5. Meng de rest van de kaas door de parneermeel. 6. Doe spruitjes in ovenschaal en giet daarover de warme melk... 7. Verdeel de parneermeel/kaasmengsel erover. 8. Verdeel de rest van de boter in kleine stukjes over de spruitjes en bak bij 220*C voor 15 min. of tot mooi van kleur.
|
|
|